2019/06/19 收藏

【私房食譜】德義混搭風-咖啡黑麥汁★okane☆

食材或調味料

濃縮咖啡
1shot
黑麥汁
適量
冰塊
適量

簡介

歐洲健康麥芽氣泡飲料與現煮義式濃縮咖啡,兩者融合彼此,意外碰撞出令人驚豔的新火花。如何產出crema的重要步驟,請見https://reurl.cc/vjj6j
瞧瞧飲品製作https://youtu.be/cNylvoNmzuI
或是精簡圖文https://reurl.cc/vjj6j

料理步驟

咖啡粉填裝在粉槽裡,使用摩卡壺半年,裝粉無須很滿很平,好像也沒關係。
Step 1

咖啡粉填裝在粉槽裡,使用摩卡壺半年,裝粉無須很滿很平,好像也沒關係。


全程小火萃取咖啡(如何產出crema的重要步驟,請見https://reurl.cc/vjj6j)
Step 2

全程小火萃取咖啡(如何產出crema的重要步驟,請見https://reurl.cc/vjj6j


放顆冰塊,透心涼~不放冰塊,更風味更佳;黑麥汁依個人喜好增減。
Step 3

放顆冰塊,透心涼~不放冰塊,更風味更佳;黑麥汁依個人喜好增減。


分類:飲料調酒 夏日消暑
okane 黑麥汁 咖啡 濃縮咖啡 混搭 crema espresso bialetti 義式咖啡


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★okane☆

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