2019/06/20 收藏

【私房食譜】韭菜豆芽炒嫩蛋(旅行料理)

食材或調味料

韭菜
1/2 把
豆芽菜
1/2包
雞蛋
2顆
鹽巴
少許

簡介

這趟鐮倉旅行中,用前一天做牛肉炒烏龍剩下的配料豆芽菜和韭菜, 加上雞蛋炒後當做早餐的一部分, 是道簡單又有台灣味的料理,實在好吃唷~~

料理步驟

準備材料
Step 1

準備材料


先把雞蛋打散後,先把蛋炒到嫩嫩的先呈到盤子中
Step 2

先把雞蛋打散後,先把蛋炒到嫩嫩的先呈到盤子中


把豆芽菜下鍋炒到去除生味
Step 3

把豆芽菜下鍋炒到去除生味


加上2大匙水把韭菜段下鍋炒
Step 4

加上2大匙水把韭菜段下鍋炒


最後再把炒嫩蛋下鍋,少許的鹽巴調味,當作正餐或是早餐的一部分都很棒唷~~~~~
Step 5

最後再把炒嫩蛋下鍋,少許的鹽巴調味,當作正餐或是早餐的一部分都很棒唷~~~~~


簡單的搭配水果就是清爽的一餐!
Step 6

簡單的搭配水果就是清爽的一餐!


分類:中式料理 家常菜
韭菜 雞蛋 嫩蛋 豆芽菜 B&B Surf Rider


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小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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