2019/06/21 收藏

【型農大聯盟-野菜博士秋葵】越式酸辣湯(萍姊)

食材或調味料

秋葵
8根
豆腐
1盒
番茄
2個
鳳梨
1/5個
豆芽菜
1把
香菜
2條
芹菜
3根
九層塔
20g
(調味料)紅辣椒
2根
(調味料)鹽
5g
(調味料)糖
20g
(調味料)檸檬
2個
(調味料)檸檬皮
1個
1000ml

簡介

溫和版的越南酸辣湯,開胃又不至於太刺激怕辣的人,可以試一試,越式酸辣湯~越吃越好吃!

商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102494

料理步驟

野菜博士的飽滿秋葵,每條乾淨的閃閃動人。
Step 1

野菜博士的飽滿秋葵,每條乾淨的閃閃動人。


秋葵削除硬組織,九層塔去梗。
Step 2

秋葵削除硬組織,九層塔去梗。


鳳梨切小塊,番茄切片,香菜和芹菜切碎,辣椒切小片。
Step 3

鳳梨切小塊,番茄切片,香菜和芹菜切碎,辣椒切小片。


豆腐切片後油煎,不時晃動避免沾鍋。
Step 4

豆腐切片後油煎,不時晃動避免沾鍋。


鍋中放1000ml的水煮開,再將所有材料放入,煮滾後加入調味料,最後放香菜及九層塔。
Step 5

鍋中放1000ml的水煮開,再將所有材料放入,煮滾後加入調味料,最後放香菜及九層塔。


活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-野菜博士秋葵
分類:泰式/東南亞料理 素食素菜
萍姊 越南 越式 秋葵 素食 全素 鳳梨 豆腐 番茄 芹菜 香菜 九層塔 辣椒 豆芽菜 檸檬 野菜博士 【型農大聯盟】


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