2019/07/12 收藏

【私房食譜】泰式涼拌雞肉

食材或調味料

雞胸肉
300g
洋蔥
蕃茄
10顆
辣椒
2根
椰糖
20g
檸檬汁
20cc
魚露
20cc
香菜
適量
蘑菇
10顆

簡介

炎熱的夏天,胃口不佳,簡單泰式料理可以讓胃口更好喔

料理步驟

Step 1

雞胸燙熟弄成小塊(看自己喜歡,小塊沾醬、大塊口感)、洋蔥切絲泡冰水、磨菇、蕃茄切片(蕃茄我只切1/4)、辣椒香菜切小段


Step 2

鍋裡倒入椰糖、檸檬汁、魚露+辣椒拌勻(自己先試喜歡的酸辣味,可以增減),將所有材料丟進去,拌勻~冰鎮後吃最好吃,但不冰也行^^


分類:泰式/東南亞料理 涼拌沙拉


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