2019/07/13 收藏

【里仁冷凍毛豆仁】綠晶羹

食材或調味料

里仁冷凍毛豆
適量
赤肉羹或貢丸或肉類或其它食材皆可
適量
適量
調味或不調味均可
適量

簡介

【里仁】有機毛豆,粒粒新鮮好吃!用來拌炒各式料理,做湯、做菜、或沙拉都好吃~https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=101963

料理步驟

取出整包里仁有機冷凍毛豆仁
Step 1

取出整包里仁有機冷凍毛豆仁


倒出適量備用
Step 2

倒出適量備用


赤肉羹或貢丸或肉類等食材適量,按家中現有食材為主。
Step 3

赤肉羹或貢丸或肉類等食材適量,按家中現有食材為主。


一顆蛋,可加可不加,加一顆或多顆都可。打蛋後,攪拌均勻備用。
Step 4

一顆蛋,可加可不加,加一顆或多顆都可。打蛋後,攪拌均勻備用。


將步驟二+三炒熟炒熱後,加入步驟四拌炒熟即可。
Step 5

將步驟二+三炒熟炒熱後,加入步驟四拌炒熟即可。


私房撇步

這盤清爽美味的料理基本上不需調味、不需加油,因為赤肉羹本身即已調味並有適度油脂。毛豆與蛋各有原味的好味道,加蛋或不加蛋都可,可按個人喜好彈性調整。若喜歡吃重口味的,還可添加辣椒等調味。是道簡單好吃好下飯的料理。

活動名稱:試吃上傳-里仁冷凍毛豆仁
分類:台式料理 家常菜


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