2019/07/24 收藏

【私房食譜】雙菇燴培根絲瓜萍姊

食材或調味料

美白菇
1/2包
鴻喜菇
1/2包
絲瓜
1條
培根
3片
30g
20g
20g
玉米粉
15g

簡介

一盤囊括樹種鮮味的美膳佳餚。

料理步驟

絲瓜去皮切塊。
Step 1

絲瓜去皮切塊。


雙菇撕條,培根切寬條,薑切絲。
Step 2

雙菇撕條,培根切寬條,薑切絲。


鍋中放油,下薑爆香。
Step 3

鍋中放油,下薑爆香。


再放絲瓜拌炒,加鹽炒軟。
Step 4

再放絲瓜拌炒,加鹽炒軟。


放入雙菇及培根,炒至絲瓜出水(軟了),再放玉米粉勾芡即可。
Step 5

放入雙菇及培根,炒至絲瓜出水(軟了),再放玉米粉勾芡即可。


分類:中式料理 素食素菜
萍姊 素食 全素 絲瓜 鴻喜菇 美白菇 玉米粉


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