2019/07/26 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】鱸魚養生粥

食材或調味料

鱸魚片
1片
枸杞
適量
胡蘿蔔
少許
青蔥
少許
少許
1/2杯
調味:鹽
少許
調味:白胡椒粉
少許

簡介

夏天最對味!炎炎夏日常想吃些涼的、冰的,可是這對腸胃可是一大負擔喔!來點清淡的粥,搭配已處理好的鱸魚片,熬煮濃稠,連小寶寶都能吃的鱸魚粥,安心又美味喔!
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料理步驟

Step 1

薑切絲,青蔥切絲,胡蘿蔔去皮切細丁。鱸魚片洗淨擦乾水分,切塊。


Step 2

米洗淨,加入三倍的水、胡蘿蔔細丁、薑絲煮至濃稠。


Step 3

放入魚塊、枸杞煮開後續滾2分鐘,加鹽、白胡椒粉調味,熄火後鋪上青蔥絲即可。


私房撇步

煮粥時要記得攪拌,以免黏鍋底。

分類:中式料理 寶寶食譜


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