2019/08/03 收藏

【型農大聯盟-杉好商行仙草茶】黑白雙凍

食材或調味料

冰糖仙草茶
1瓶
鮮奶
500克
吉利T粉(10克)
2份
砂糖
50克

簡介

杉好商行的仙草茶有原味無糖的口味,用來做消暑的仙草料理非常方便。
●原料仙草有取得有機驗證(杉林農場)
●仙草消暑解熱,適合夏季食用的好食材
https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102495

料理步驟

這次收到無糖仙草茶和冰糖仙草茶各一瓶,還附上一張名片
Step 1

這次收到無糖仙草茶和冰糖仙草茶各一瓶,還附上一張名片


先倒入少許的水到吉利丁粉(10克)中,待吉利丁粉膨脹之後以隔水加熱的方式讓其融化
Step 2

先倒入少許的水到吉利丁粉(10克)中,待吉利丁粉膨脹之後以隔水加熱的方式讓其融化


把冰糖仙草茶整瓶倒入鍋中加熱至微溫
Step 3

把冰糖仙草茶整瓶倒入鍋中加熱至微溫


再將融化的吉利丁粉倒入加熱過的仙草茶中並攪拌均勻
Step 4

再將融化的吉利丁粉倒入加熱過的仙草茶中並攪拌均勻


接著倒入玻璃瓶中(倒半瓶即可),冷卻後移入冰箱冷藏一個晚上
Step 5

接著倒入玻璃瓶中(倒半瓶即可),冷卻後移入冰箱冷藏一個晚上


隔天再將剩下的另一份吉利丁粉重覆步驟2
Step 6

隔天再將剩下的另一份吉利丁粉重覆步驟2


倒500公克的鮮奶並加入50克的砂糖,加熱至砂糖融化即可
Step 7

倒500公克的鮮奶並加入50克的砂糖,加熱至砂糖融化即可


再將融化的吉利丁粉倒入加熱過的鮮奶中並攪拌均勻,放涼後再倒入前一晚冷藏的仙草凍玻璃瓶中
Step 8

再將融化的吉利丁粉倒入加熱過的鮮奶中並攪拌均勻,放涼後再倒入前一晚冷藏的仙草凍玻璃瓶中


再度移入冰箱,冰至凝固即可食用
Step 9

再度移入冰箱,冰至凝固即可食用


私房撇步

1g的吉利丁粉約使用50cc的液體

活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-杉好商行仙草茶
分類:甜點冰品 夏日消暑
仙草茶 吉利丁粉 鮮奶


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hui chuan

hui chuan

好媽媽用心做好每一道菜 , 好孩子用愛把菜吃光光!

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