2019/08/20 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】南瓜雞胸麵

食材或調味料

南瓜
1/4塊
雞胸
250克
通心麵
3份
調味:鹽
適量
調味:黑胡椒粒
適量

簡介

減重最佳菜單之列喔!
南瓜自然的甜味,能帶來飽足感,讓減重餐也很美味;雞胸脂肪低,鹽醃一下,用煎用蒸,都能保有多汁的好口感喔!蒸蒸拌拌,無油料理輕鬆就完成!
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料理步驟

Step 1

雞胸洗淨擦乾後切塊,以鹽巴醃30分鐘。南瓜去皮切塊狀。


Step 2

取兩個蒸盤,一個盛南瓜塊,一個放入雞胸肉塊,入電鍋分上下層蒸熟。


Step 3

取一深鍋,煮熟通心麵;將南瓜蒸熟後搗成泥,加入通心麵及雞胸肉拌勻,撒上黑胡椒粒與羅勒葉調味。


私房撇步

1. 雞胸肉以蒸或香煎都可以。
2. 撒上起司條,也可以做成焗烤南瓜雞胸麵。

分類:西式/異國料理 電鍋料理


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