2019/08/23 收藏

【型農大聯盟-思原生態農場羅勒風味麵】沙茶牛肉麵 『一個人也能輕鬆開伙』

食材或調味料

梅花牛肉片
一人份
青江菜 (當季綠色蔬菜)
一朵
羅勒麵
一片
蒜頭
一瓣
沙茶醬
一小湯匙
醬油膏
兩小湯匙
兩大湯匙
味霖
一小湯匙

簡介

富含淡淡羅勒香氣的麵條,與牛肉沙茶一起伴炒,彼此微妙的特殊香氣,與Q彈有咬勁的麵條一起送入口中,味道是如此的協調,更讓人感到滿足。

料理步驟

1.醬油膏、沙茶醬、水,一起拌均好備用
2.牛肉片加少許的醬油、味琳、胡椒粉,拌均好備用
3.青菜洗淨,切好備用
Step 1

1.醬油膏、沙茶醬、水,一起拌均好備用
2.牛肉片加少許的醬油、味琳、胡椒粉,拌均好備用
3.青菜洗淨,切好備用


煮一鍋水,水滾後放入麵條,3分鐘後撈起
Step 2

煮一鍋水,水滾後放入麵條,3分鐘後撈起


1.鍋中放入少許沙拉油,再放入牛肉後大火快炒,取出
2.依序放入少許油,蒜頭,青江菜,稍微拌炒後放入麵條均勻拌炒
Step 3

1.鍋中放入少許沙拉油,再放入牛肉後大火快炒,取出
2.依序放入少許油,蒜頭,青江菜,稍微拌炒後放入麵條均勻拌炒


最後加入先前已炒好的牛肉,再一次快速拌炒後起鍋。
Step 4

最後加入先前已炒好的牛肉,再一次快速拌炒後起鍋。


放入盤中,完成!!
Step 5

放入盤中,完成!!


活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-思原生態農場羅勒風味麵
分類:中式料理 家常菜


相關評論(0)


糖本舖﹣小食餐桌料理手帖

糖本舖﹣小食餐桌料理手帖

為人母親之後,立志以廚房為人生重新出發的新舞台,將料理化繁為簡的精神,變出一道家人喜愛的美食料理。
人因滿足的飲食生活而感到幸福,然而隨手可得的幸福就在餐桌上,這是我的名言,也是這一生所追求的。

好食活動

更多

好食材TV

更多