2019/09/02 收藏

【私房食譜】黃金奶茶

食材或調味料

牛奶
250cc
薑黃粉
1小匙
蜂蜜
0.5大匙
薑片
3片
肉桂粉
1/2小匙
黑胡椒粉
1小撮

簡介

買沙丁魚獲贈一包薑黃粉,贈者熱心的介紹薑黃各類奇效,還叮嚀每日泡水飲服一帖。薑黃的功效百百種,不過最令我心服的是印度是全球失智症盛行率最低的國家,為了避免再過幾年記不得老婆是誰,所以也來喝喝。不過薑黃粉不太溶於水,光用開水服用吸收率低,來泡奶茶試試。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

料理步驟

薑片放入牛奶,牛奶煮至將滾未滾,離火。
Step 1

薑片放入牛奶,牛奶煮至將滾未滾,離火。


取掉薑片,放入1小匙薑黃粉。
Step 2

取掉薑片,放入1小匙薑黃粉。


加入0.5小匙肉桂粉。
Step 3

加入0.5小匙肉桂粉。


加入蜂蜜增味。
Step 4

加入蜂蜜增味。


加入1小撮黑胡椒。薑黃跟油脂一起會更容易被體內吸收,牛奶有乳脂。黑胡椒含有胡椒鹼,也可提高薑黃素的體內吸收率。
Step 5

加入1小撮黑胡椒。薑黃跟油脂一起會更容易被體內吸收,牛奶有乳脂。黑胡椒含有胡椒鹼,也可提高薑黃素的體內吸收率。


拌勻就可以享用。味道溫潤,喝起來很舒服,雖沒有茶葉,但有奶茶的風味,好喝。這個天冷了喝更令人喜愛。熱天密封冷藏,喝冷的也是好喝。ps:用豆漿也是可以。
Step 6

拌勻就可以享用。味道溫潤,喝起來很舒服,雖沒有茶葉,但有奶茶的風味,好喝。這個天冷了喝更令人喜愛。熱天密封冷藏,喝冷的也是好喝。ps:用豆漿也是可以。


分類:飲料調酒 早午餐/下午茶


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野犬

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因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

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