2019/09/07 收藏

【私房食譜】【黑豆這樣吃】海鹽奶蓋黑豆豆茶

食材或調味料

冰黑豆茶
1杯
無糖動物性鮮奶油
1/2杯
1小匙
海鹽
1/4小匙
cheese粉
1/4小匙
檸檬皮
適量

簡介

黑豆含維生素、花青素...等,並促進代謝,營養豐富,非常適合當做日常的飲品,加入微甜味的鮮奶油融入海鹽的鹹味和cheese粉的香味,是令人擋不住的夢幻飲品。

料理步驟

用200c熱水沖泡炒熟的黑豆,靜置5分鐘,並放入冰塊冷卻備用。
Step 1

用200c熱水沖泡炒熟的黑豆,靜置5分鐘,並放入冰塊冷卻備用。


將鮮奶油、糖、海鹽、cheese粉加在一起,然後用電動打蛋器中速攪打1分鐘即可。
Step 2

將鮮奶油、糖、海鹽、cheese粉加在一起,然後用電動打蛋器中速攪打1分鐘即可。


打好的奶蓋,加在黑豆豆茶上。
Step 3

打好的奶蓋,加在黑豆豆茶上。


最後在奶蓋上撒檸檬皮裝飾並增添香氣。
Step 4

最後在奶蓋上撒檸檬皮裝飾並增添香氣。


私房撇步

1. 建議最好是搭配冰黑豆茶,因搭配熱飲會讓奶蓋快速融化。
2. 現磨一點檸檬皮在奶蓋上,會有一點檸檬清香,喝起來會比較清爽。
過敏原資訊:本產品含有大豆,對此過敏者請謹慎食用。

活動名稱:國產黑豆這樣吃食譜投票活動 10/1~10/20
分類:飲料調酒 夏日消暑


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艾薇

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