2019/09/04 收藏

【私房食譜】綠花椰菜馬鈴薯棒-手指食物

食材或調味料

馬鈴薯泥
120g
綠花椰菜
100g
雞胸肉
80g
麵包粉
40g
1個

簡介

寶寶約8個月大後會開始喜歡用手抓食物送入口中,準備容易用手抓取的食物,就是手指食物。雖然有時會不好善後,但用手抓食物送入口中對幼兒成長發育很重要。寶寶自己動手吃飯能來愉悅感,不僅能促進食慾,增加手指靈活度,鍛鍊咀嚼能力,也有助於未來更勇於嘗試新事物。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

料理步驟

馬鈴薯蒸熟去皮壓成泥。
Step 1

馬鈴薯蒸熟去皮壓成泥。


綠花椰菜切小朵,放滾水煮約2分鐘。
Step 2

綠花椰菜切小朵,放滾水煮約2分鐘。


將煮好的花椰菜切細碎。
Step 3

將煮好的花椰菜切細碎。


煮熟的雞胸肉撥成細絲。我是煎的,水煮也可以。
Step 4

煮熟的雞胸肉撥成細絲。我是煎的,水煮也可以。


將花椰菜、雞肉絲、馬鈴薯泥、20g的麵包粉、一顆蛋放入容器,拌勻。
Step 5

將花椰菜、雞肉絲、馬鈴薯泥、20g的麵包粉、一顆蛋放入容器,拌勻。


取適量餡糰用手塑形成長條,沾上蛋液(材料外),裹上剩餘的麵包粉。
Step 6

取適量餡糰用手塑形成長條,沾上蛋液(材料外),裹上剩餘的麵包粉。


放入平底鍋,用橄欖油將每面煎出焦色即可。
Step 7

放入平底鍋,用橄欖油將每面煎出焦色即可。


鬆軟多汁,沒有調味也滋味豐富,好吃。這道菜直接給大人吃也是可以接受的。
Step 8

鬆軟多汁,沒有調味也滋味豐富,好吃。這道菜直接給大人吃也是可以接受的。


分類:西式/異國料理 寶寶食譜


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野犬

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因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

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