簡介
我喜愛顏色鮮艷的藍莓,搭配甜點最適合的材料,
熬煮成果醬搭配麵包或是內餡,加入一點糖加一點檸檬即成。
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料理步驟

Step 1
試吃里仁冷凍加拿大野生藍莓,採低溫急速冷凍,鎖住新鮮與水份,又富含纖維、花青素等營養素,可說是來自大自然的綜合維他命囉。

Step 2
吃起來酸酸甜甜的的多汁口感,味道很棒。

Step 3
備好材料,將檸檬榨出汁液。

Step 4
將檸檬汁及糖加入混合均勻。

Step 5
用小火邊煮邊攪拌,等糖溶化且熬煮至藍莓湯汁濃稠即可。

Step 6
完成~藍莓果醬。
私房撇步
1甜度視個人喜歡調整。
2熬煮中間不時用湯匙攪拌避免焦底。
3用湯匙刮底會出現痕跡即可。
分類:餅乾麵包 糕餅點心
里仁冷凍野生藍莓 加拿大藍莓 天天里仁 里仁冷凍加拿大野生藍莓