2019/09/09 收藏

【私房食譜】【黑豆這樣吃】黑豆雞湯

食材或調味料

國產黑豆
200g
雞腿
2隻
精靈菇
1包
黑棗
依喜好
紅棗
依喜好
枸杞
1小匙
薑片
適量

簡介

超養生的湯品,吃一碗就能補充好多營養的感覺,最適合冷冷的天氣補一下!尤其不愛藥膳味的朋友可以試試。

料理步驟

使用國產黑豆。
Step 1

使用國產黑豆。


清洗瀝乾後,入炒鍋以中小火乾炒約12分鐘,炒至有豆香出來。
Step 2

清洗瀝乾後,入炒鍋以中小火乾炒約12分鐘,炒至有豆香出來。


除精靈菇及枸杞煮滾後放入外,其他材料可全數放進電鍋。外鍋約1杯水(視喜好軟爛程度)。
Step 3

除精靈菇及枸杞煮滾後放入外,其他材料可全數放進電鍋。外鍋約1杯水(視喜好軟爛程度)。


私房撇步

如果喜歡多點藥膳或酒味,可以斟酌加入喔!

活動名稱:國產黑豆這樣吃食譜投票活動 10/1~10/20
分類:中式料理 家常菜


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洋

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