2019/09/12 收藏

【私房食譜】超簡易沙拉醬蛋糕

食材或調味料

低筋麵粉
150g
細砂糖
50g
light沙拉醬
100g
120cc
無鋁泡打粉
1小匙

簡介

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46985200
因沙拉醬含有蛋與油,
用來取代這兩種材料做蛋糕,
攪一攪就好,既快速又輕鬆,
烤好的蛋糕有如天使蛋糕般白潤,
口感濕潤綿密,有種難以言喻的微妙迷人感
(磅蛋糕模x1,8切,1片約100大卡)

料理步驟

將沙拉醬加細砂糖倒入盆中,拌勻後再加水拌勻
Step 1

將沙拉醬加細砂糖倒入盆中,拌勻後再加水拌勻


篩入低筋麵粉及泡打粉,攪拌均勻
Step 2

篩入低筋麵粉及泡打粉,攪拌均勻


倒入鋪好烘焙紙的烤模中,180度烤30分鐘至熟
Step 3

倒入鋪好烘焙紙的烤模中,180度烤30分鐘至熟


切片,搭配喜歡的果醬享用
Step 4

切片,搭配喜歡的果醬享用


說真的蛋糕出爐後看起來超像饅頭,
白潤潤的外表倒是十分可愛討喜,
不過吃起來是有點Q的蛋糕口感,
讓我不小心有點吃上癮~~口感超妙!
Step 5

說真的蛋糕出爐後看起來超像饅頭,
白潤潤的外表倒是十分可愛討喜,
不過吃起來是有點Q的蛋糕口感,
讓我不小心有點吃上癮~~口感超妙!


私房撇步

1.食譜使用桂冠沙拉light,烤出來顏色潤白,熱量較低,也可以改用他牌沙拉醬
2.蛋糕烤好後可先用牙籤戳入蛋糕體中間測試熟度,若無沾黏代表熟透

分類:甜點冰品 烤箱食譜


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小蝶

小蝶

就是愛在廚房搞實驗~
http://asd77723.pixnet.net/blog

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