2019/09/14 收藏

【私房食譜】【黑豆這樣吃】黑豆紅棗水

食材或調味料

黑豆
30g
紅棗
數顆
800cc

簡介

黑豆水可以消水腫.又有美白功效,天然的青花素又有抗氧化的功效,加上紅棗和熱水沖一壺,放涼放冰箱健康又解渴~

料理步驟

台灣自產黑豆, 黑豆中富含優質蛋白,具有高蛋白、低熱量的特性,同時其中還含有可抗氧化的黑豆色素,尤其是花青素最為豐富~
Step 1

台灣自產黑豆, 黑豆中富含優質蛋白,具有高蛋白、低熱量的特性,同時其中還含有可抗氧化的黑豆色素,尤其是花青素最為豐富~


使用台灣苗栗的紅棗和台灣彰化的黑豆,都是很棒的台灣農產品
Step 2

使用台灣苗栗的紅棗和台灣彰化的黑豆,都是很棒的台灣農產品


黑豆洗淨後用平底鍋炒熟炒香 (最好是不怕刮的鍋底比較好)
Step 3

黑豆洗淨後用平底鍋炒熟炒香 (最好是不怕刮的鍋底比較好)


炒到空氣中都瀰漫著黑豆香氣,幾乎每一顆黑豆都開口笑就ok
Step 4

炒到空氣中都瀰漫著黑豆香氣,幾乎每一顆黑豆都開口笑就ok


準備燒熱開水,將紅棗和炒好的黑豆沖泡一壺
Step 5

準備燒熱開水,將紅棗和炒好的黑豆沖泡一壺


看著黑豆水的顏色慢慢變成淺淺的褐色,喝起來黑豆的香味很濃,又有紅棗淡淡的甜味!實在很好喝唷~
Step 6

看著黑豆水的顏色慢慢變成淺淺的褐色,喝起來黑豆的香味很濃,又有紅棗淡淡的甜味!實在很好喝唷~


活動名稱:國產黑豆這樣吃食譜投票活動 10/1~10/20
分類:中式料理 夏日消暑
國產黑豆 黑豆 黑豆水 紅棗


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小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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