2019/09/18 收藏

【里仁冷凍加拿大野生藍莓】藍莓果醬

食材或調味料

【里仁】加拿大野生藍莓
100g
砂糖
40g
檸檬汁
20ml

簡介

來自加拿大自然生長的「加拿大野生藍莓」,所攝取到的陽光及水份更充足,花青素比人工栽種藍莓的含量更高,且富含著大地的豐富營養!
低溫急速冷凍,鎖住新鮮與水份,保持juicy的口感。不論直接食用或是烘焙料理都很適合。
直接單吃有獨特的風味,而且不會偏酸,健康又營養滿分。

料理步驟

【里仁】冷凍加拿大野生藍莓
包裝規格:1磅/包
保存期限:2年未開封
原產地:加拿大
保存方式:冷凍-18℃
Step 1

【里仁】冷凍加拿大野生藍莓
包裝規格:1磅/包
保存期限:2年未開封
原產地:加拿大
保存方式:冷凍-18℃


將3項食材添加一起於鍋內。
建議使用有把手的鍋具方便料理!!
Step 2

將3項食材添加一起於鍋內。
建議使用有把手的鍋具方便料理!!


小火細煮到滾,需要邊攪拌,以免沾鍋。
如果使用電磁爐或是IH爐應該可以等到滾後才邊攪拌。
Step 3

小火細煮到滾,需要邊攪拌,以免沾鍋。
如果使用電磁爐或是IH爐應該可以等到滾後才邊攪拌。


攪拌煮至略有黏稠感時,再熄火裝玻璃瓶內保存即可。
Step 4

攪拌煮至略有黏稠感時,再熄火裝玻璃瓶內保存即可。


裝於玻璃罐前,需事先將玻璃瓶與瓶蓋使用熱水(煮滾後的熱水)高溫殺菌,燙一下後讓水氣蒸發乾。
製作好的果醬於需要食用時,再挖取一些即可。
藍莓能直接食用補充營養,也更能增添其他食材的美味。
Step 5

裝於玻璃罐前,需事先將玻璃瓶與瓶蓋使用熱水(煮滾後的熱水)高溫殺菌,燙一下後讓水氣蒸發乾。
製作好的果醬於需要食用時,再挖取一些即可。
藍莓能直接食用補充營養,也更能增添其他食材的美味。


現在檸檬盛產期,更可以將藍莓醬挖一些至檸檬水內合併飲用。
Step 6

現在檸檬盛產期,更可以將藍莓醬挖一些至檸檬水內合併飲用。


活動名稱:試吃上傳-里仁冷凍加拿大野生藍莓
分類:餅乾麵包 早午餐/下午茶


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小惠

小惠

每天忙碌的全職媽,但就是愛焙烘給小孩吃得健康,又快樂。

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