2019/09/19 收藏

【里仁冷凍加拿大野生藍莓】里仁冷凍加拿大野生藍莓與阿娜娜碰出絕妙夏日美味甜品

食材或調味料

阿娜娜/山刺番荔枝/羅李亮果/日本釋迦
一顆~兩顆(果實小就兩顆果實大一顆即可)
紅醋栗、黑醋栗、小草莓
皆少許即可(以免搶了藍莓的風味)
奇亞籽
ㄧ大湯匙
二砂糖
三大湯匙(可依自己喜好的甜度做調整)
檸檬汁
少許
氣泡水
一瓶(可加可不加)

簡介

埔里有一種水果很聞名,俗名叫「阿娜娜」,蘊含著多種水果的迷人風味,全國各地,就屬埔里人最懂得吃阿娜娜,連舉辦過國宴的埔里某餐廳也曾將阿娜娜端上桌!夏天是阿娜娜盛產期,特殊濃郁的香氣,可衍生變化出多樣的甜品及甜點,使用里仁冷凍加拿大野生藍莓的酸甜與阿娜娜結合碰出口頰留香的甜品好滋味,朋友們可試試,絕對讓你們對其味道和口感皆難以忘懷!

料理步驟

先將果實成熟的阿娜娜削去外皮,可將削好的阿娜娜果實,裝進塑膠袋捏開分散或置鍋裡,用飯匙或大湯匙壓散皆可,再將上述材料備齊,全加進去攪拌均勻!
Step 1

先將果實成熟的阿娜娜削去外皮,可將削好的阿娜娜果實,裝進塑膠袋捏開分散或置鍋裡,用飯匙或大湯匙壓散皆可,再將上述材料備齊,全加進去攪拌均勻!


最後,再倒入一瓶冰涼的氣泡水,稍拌一下濃郁酸香甜的阿娜娜甜品即可上桌囉!
Step 2

最後,再倒入一瓶冰涼的氣泡水,稍拌一下濃郁酸香甜的阿娜娜甜品即可上桌囉!


私房撇步

檸檬汁別加太多,以免造成過酸因而失去阿娜娜和藍莓的酸香風味喔!

活動名稱:試吃上傳-里仁冷凍加拿大野生藍莓
分類:甜點冰品 夏日消暑


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我是一個熱愛到處吃美食小吃 更狂愛自己手作料理美食小吃的小廚娘~

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