2019/09/19 收藏

【私房食譜】【黑豆這樣吃】養顏抗老 黑豆燉豬腳湯

食材或調味料

黑豆
1杯
豬腳
1隻
生薑
4~5片
米酒
少許
少許

簡介

黑豆是日常食物 加上豬蹄膠質多多,來一鍋黑豆燉豬腳湯,充滿膠質又好吃。

料理步驟

黑豆洗凈然後用清水泡2~4小時左右
Step 1

黑豆洗凈然後用清水泡2~4小時左右


將豬腳汆燙後洗乾凈
Step 2

將豬腳汆燙後洗乾凈


加入清水、薑片、黑豆、豬腳一起倒入鍋中沒過豬腳,
放入適量米酒,大火燒開後轉小火煲熟即可
Step 3

加入清水、薑片、黑豆、豬腳一起倒入鍋中沒過豬腳,
放入適量米酒,大火燒開後轉小火煲熟即可


熟成放入少許食鹽,盛出即可食用
Step 4

熟成放入少許食鹽,盛出即可食用


私房撇步

各種肉類入菜

活動名稱:國產黑豆這樣吃食譜投票活動 10/1~10/20
分類:中式料理 家常菜
國產黑豆 黑豆料理 黑豆


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zhen

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