2019/09/21 收藏

【私房食譜】【黑豆這樣吃】黑豆燒(醬燒黑豆)-壓力鍋版

食材或調味料

黑豆
200G
140G
醬油
2t
800cc

簡介

國產不一定不好,地產地銷不只可以降低碳足跡,更可以吃到好品質

料理步驟

準備好材料
Step 1

準備好材料


全部材料倒入
Step 2

全部材料倒入


煮滾
Step 3

煮滾


倒入清洗好的黑豆
Step 4

倒入清洗好的黑豆


關火放一晚,隔日大火煮滾20分鐘
Step 5

關火放一晚,隔日大火煮滾20分鐘


放涼即可撈起食用
Step 6

放涼即可撈起食用


私房撇步

經過一晚浸泡+壓力鍋煮,可以讓黑豆晶瑩剔透,不會破裂

活動名稱:國產黑豆這樣吃食譜投票活動 10/1~10/20
分類: 開胃菜 日式料理


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