2019/09/27 收藏

【里仁冷凍加拿大野生藍莓】【里仁】冷凍加拿大野生藍莓/自己做新鮮藍莓果醬!

食材或調味料

【里仁】冷凍加拿大野生藍莓
1磅/一包
檸檬汁
半顆
砂糖
50g

簡介

只要40分鐘,輕鬆做出超健康的藍莓果醬!

https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=101963

料理步驟

將【里仁】冷凍加拿大野生藍莓倒出,稍稍用清水洗淨,擦乾!
Step 1

將【里仁】冷凍加拿大野生藍莓倒出,稍稍用清水洗淨,擦乾!


將檸檬汁擠進鍋中。
Step 2

將檸檬汁擠進鍋中。


倒入砂糖。
Step 3

倒入砂糖。


開小火,不斷地輕輕攪拌,煮至藍莓溶出天然的果膠。
Step 4

開小火,不斷地輕輕攪拌,煮至藍莓溶出天然的果膠。


約莫40~50分鐘左右,新鮮又營養的藍莓果醬就完成了!
(艾琳喜歡有果粒的藍莓果醬,所以會保留一些藍莓顆粒。)
Step 5

約莫40~50分鐘左右,新鮮又營養的藍莓果醬就完成了!
(艾琳喜歡有果粒的藍莓果醬,所以會保留一些藍莓顆粒。)


用煮沸的水,將果醬瓶稍稍燙過(殺菌)。
Step 6

用煮沸的水,將果醬瓶稍稍燙過(殺菌)。


將裝罐的藍莓果醬倒置至涼,就會形成真空狀態。
Step 7

將裝罐的藍莓果醬倒置至涼,就會形成真空狀態。


送禮、自用都很合適。
Step 8

送禮、自用都很合適。


新鮮的自製藍莓果醬,不用吃進多餘的化學防腐劑,不管是要抹土司或是要泡成好喝的藍莓果醬茶,都很健康!
Step 9

新鮮的自製藍莓果醬,不用吃進多餘的化學防腐劑,不管是要抹土司或是要泡成好喝的藍莓果醬茶,都很健康!


私房撇步

只要40分鐘,輕鬆就可以完成新鮮又健康的藍莓果醬。
不管是要單吃、抹土司配貝果,亦或是泡成藍莓果醬茶,都是很好的選擇!

活動名稱:試吃上傳-里仁冷凍加拿大野生藍莓
分類:飲料調酒 早午餐/下午茶


相關評論(0)


艾琳

艾琳

我就是我,執著,任性。每件事都要求自己既然做了,就要做到最好。我想這應該是執著,也是任性吧。

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