2019/09/30 收藏

【私房食譜】日式蜜黑豆【黑豆這樣吃】

食材或調味料

黑豆
150g
120g
醬油
1 1/2T
1/3t
小蘇打
1/4t
600ml

簡介

為在地農產盡份心力,齊心推廣有機栽培的國產豆,台灣ㄟ尚青!
甜蜜好滋味!

瞧瞧本篇料理影音https://youtu.be/abTqorEYhVc
其他影音料理https://reurl.cc/dXXOq

料理步驟

行政院農委會農糧署和、中華民國農會及台灣好食材,聯手愛台屋的國產大豆,採夾鏈袋式的密封包裝,便於封口且長久保存。
Step 1

行政院農委會農糧署和、中華民國農會及台灣好食材,聯手愛台屋的國產大豆,採夾鏈袋式的密封包裝,便於封口且長久保存。


洗淨150克的黑豆,泡水放冰箱一晚後,瀝水,再次清洗後瀝乾。
Step 2

洗淨150克的黑豆,泡水放冰箱一晚後,瀝水,再次清洗後瀝乾。


加入所有調味料。
Step 3

加入所有調味料。


Hitachi(mro-rbk5000):no. 259
漸漸收汁。
若喜歡軟爛一點,可在家常烹煮時間。
Step 4

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漸漸收汁。
若喜歡軟爛一點,可在家常烹煮時間。


活動名稱:國產黑豆這樣吃食譜投票活動 10/1~10/20
分類:日式料理 糕餅點心
【黑豆這樣吃】 【國產黑豆】 okane 蜜黑豆 黑豆 日式黑豆


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