2019/09/27 收藏

【私房食譜】【黃豆家常味】黃豆鳳梨苦瓜雞

食材或調味料

黃豆
100g
苦瓜
1條
雞腿
1支
鳳梨豆醬
適量
適量

簡介

鳳梨苦瓜雞加黃豆相當搭,可能原本豆醬也是黃豆做的吧!湯的滋味仍以鳳梨苦瓜雞該有的味道為主,但口感上增加了黃豆的綿密就更豐富。

料理步驟

使用台灣黃豆。
Step 1

使用台灣黃豆。


黃豆洗淨泡水5-8小時。
Step 2

黃豆洗淨泡水5-8小時。


雞腿川燙後放入電鍋,再加入苦瓜、黃豆、鳳梨豆醬、適量水,外鍋加一杯水即可。
Step 3

雞腿川燙後放入電鍋,再加入苦瓜、黃豆、鳳梨豆醬、適量水,外鍋加一杯水即可。


活動名稱:國產黃豆家常味食譜投票活動 10/1~10/20
分類:中式料理 家常菜


相關評論(0)


桃子

桃子

手藝普通、沒多少時間花心思烹調,但懂得選擇好食材的職業婦女;其實只要食材好,簡單料理就很好吃!

好食活動

更多

好食材TV

更多