2019/09/30 收藏

【私房食譜】【黃豆家常味】黃豆涼拌海帶絲

食材或調味料

海帶絲
1盒
黃豆
1/3杯(量米杯)
3瓣
辣椒
1根
適量
2小匙
胡椒
少許
香油
適量
少許
馬祖蝦油
少許

簡介

簡單又好吃的涼拌菜。做好了之後可以放冰箱吃涼的也很不錯。調味可以自己調整,一盤可以分兩三次吃喔。

料理步驟

在大賣場找到了國產的有機黃豆,很大一包可以煮很多次。
Step 1

在大賣場找到了國產的有機黃豆,很大一包可以煮很多次。


黃豆泡水約6小時
Step 2

黃豆泡水約6小時


黃豆水滾後續煮約20分鐘煮熟。
Step 3

黃豆水滾後續煮約20分鐘煮熟。


海帶絲清洗後滾水煮約2~3分鐘
Step 4

海帶絲清洗後滾水煮約2~3分鐘


Step 5


把蔥薑蒜以及調味料一起加入
Step 6

把蔥薑蒜以及調味料一起加入


全部拌勻就完成了
Step 7

全部拌勻就完成了


活動名稱:國產黃豆家常味食譜投票活動 10/1~10/20
分類:台式料理 涼拌沙拉
國產黃豆 涼拌海帶 開胃小菜


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