2019/09/30 收藏

【私房食譜】【黃豆家常味】有機黃豆三色沙拉佐油醋汁

食材或調味料

有機黃豆(蒸熟)
1杯
牛番茄
1顆
小黃瓜
1/2條
義大利油醋醬
適量
粗黑胡椒粉
少許

簡介

將黃豆蒸熟來變化各種料理吧!這款三色沙拉完全不用開火,輕鬆又簡單唷!

料理步驟

有機黃豆洗淨,泡水6~8小時,瀝乾,放入電鍋蒸熟。
Step 1

有機黃豆洗淨,泡水6~8小時,瀝乾,放入電鍋蒸熟。


牛番茄/小黃瓜切小丁。
Step 2

牛番茄/小黃瓜切小丁。


將所有材料拌勻。
Step 3

將所有材料拌勻。


盛盤即可。
Step 4

盛盤即可。


私房撇步

*油醋醬除了購買現成品,也可以自己調。比例可以抓-橄欖油3:醋1,除了黑胡椒之外,也能加入義大利香料粉。
*除了牛番茄之外,也可以選用小番茄。

活動名稱:國產黃豆家常味食譜投票活動 10/1~10/20
分類:西式/異國料理 涼拌沙拉


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杜小月

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