2019/09/30 收藏

【私房食譜】【黑豆這樣吃】爽口如意豆

食材或調味料

黑豆
一碗
八角
一粒
小黃瓜
一條
胡蘿蔔
適量
玉米粒
一瓣適量
適量
香油
少許
大蒜
一瓣

簡介

一道簡單又營養,能吃巧也能吃飽的爽口如意豆了~~

料理步驟

主角在這裡~
Step 1

主角在這裡~


黑豆泡水放冰箱四到六小時,然後加水及八角煮熟,取出熟黑豆備用。
小黃瓜、胡蘿蔔切丁
大蒜切末
小黃瓜用少許鹽醃一下
胡蘿蔔及玉米粒用水燙一下
Step 2

黑豆泡水放冰箱四到六小時,然後加水及八角煮熟,取出熟黑豆備用。
小黃瓜、胡蘿蔔切丁
大蒜切末
小黃瓜用少許鹽醃一下
胡蘿蔔及玉米粒用水燙一下


將黑豆、小黃瓜丁、胡蘿蔔丁及玉米粒,拌匀,嚐一下味道,加適量的鹽調整成自己喜歡的鹹度。
加大蒜末。
Step 3

將黑豆、小黃瓜丁、胡蘿蔔丁及玉米粒,拌匀,嚐一下味道,加適量的鹽調整成自己喜歡的鹹度。
加大蒜末。


淋上香油。
裝盤~就完成了~
Step 4

淋上香油。
裝盤~就完成了~


私房撇步

沒什麼秘訣~就是一道簡單又營養的好菜~也可以用電鍋將食材除了小黃瓜蒸熟喔~會更方便省事~

活動名稱:國產黑豆這樣吃食譜投票活動 10/1~10/20
分類:中式料理 蔬食養生
國產黑豆


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