2019/10/02 收藏

【型農大聯盟-寶島第一味酒釀玉荷包香腸】《美味點心》鹹蛋糕

食材或調味料

香腸
兩條
雞蛋
兩顆
砂糖
20克
牛奶
20cc

簡介

軟綿綿的香腸肉末鹹蛋糕,聞起有股淡淡酒釀香氣,大口咬下肉末的鹹香與蛋糕本身的香氣卻是那樣美味

料理步驟

預先將香腸煎好備用
Step 1

預先將香腸煎好備用


取一條香腸切碎,麵粉需先過篩
Step 2

取一條香腸切碎,麵粉需先過篩


全蛋加砂糖一起打發
Step 3

全蛋加砂糖一起打發


輕輕拌入過篩後的麵粉
Step 4

輕輕拌入過篩後的麵粉


放入預先開火的蒸籠裡,中火蒸約8-10分鐘
Step 5

放入預先開火的蒸籠裡,中火蒸約8-10分鐘


取出放涼,蛋糕上放上切片的香腸,撒上蔥花即完成。
Step 6

取出放涼,蛋糕上放上切片的香腸,撒上蔥花即完成。


活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-寶島第一味酒釀玉荷包香腸
分類:甜點冰品 糕餅點心


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糖本舖﹣小食餐桌料理手帖

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為人母親之後,立志以廚房為人生重新出發的新舞台,將料理化繁為簡的精神,變出一道家人喜愛的美食料理。
人因滿足的飲食生活而感到幸福,然而隨手可得的幸福就在餐桌上,這是我的名言,也是這一生所追求的。

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