2019/10/04 收藏

【型農大聯盟-寶島第一味酒釀玉荷包香腸】酒釀玉荷包香腸炒鮮蔬【型農大聯盟】

食材或調味料

酒釀玉荷包香腸
15g(3條)
玉米筍
數根
荷蘭豆
一小把
辣椒
1根
【調味料】白胡椒粉
適量
【調味料】鹽
適量

簡介

有著玉荷包酒獨特香氣的酒釀玉荷包香腸,搭配清甜脆口的荷蘭豆、玉米筍,簡單清炒就是一道美味下飯的家常菜。
商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102497

料理步驟

寶島第一味的香腸只用豬的後腿肉與玉荷包酒進行調味,肥瘦肉2:8黃金比例特製,製作過程不添加亞硝酸及防腐劑!讓大人可以健康吃、小朋友也可以安心吃。
Step 1

寶島第一味的香腸只用豬的後腿肉與玉荷包酒進行調味,肥瘦肉2:8黃金比例特製,製作過程不添加亞硝酸及防腐劑!讓大人可以健康吃、小朋友也可以安心吃。


食材洗淨後,玉米筍斜刀切對半、荷蘭豆撕除兩邊粗絲、辣椒切片備用。
Step 2

食材洗淨後,玉米筍斜刀切對半、荷蘭豆撕除兩邊粗絲、辣椒切片備用。


香腸放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟,取出後斜刀切成片狀備用。
Step 3

香腸放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟,取出後斜刀切成片狀備用。


熱油鍋加入香腸片煎炒至兩面焦香。
Step 4

熱油鍋加入香腸片煎炒至兩面焦香。


接著放入荷蘭豆、玉米筍,並倒入香腸蒸煮的湯汁,中火拌炒均勻,再悶約3~5分鐘即可。
Step 5

接著放入荷蘭豆、玉米筍,並倒入香腸蒸煮的湯汁,中火拌炒均勻,再悶約3~5分鐘即可。


起鍋前只要用白胡椒鹽調味即可盛盤上桌品嘗。
Step 6

起鍋前只要用白胡椒鹽調味即可盛盤上桌品嘗。


活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-寶島第一味酒釀玉荷包香腸
分類:台式料理 家常菜


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pika

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