2019/10/11 收藏

【私房食譜】滷味(萍姊)

食材或調味料

油豆腐
1斤
海帶
6片
紫菜糕
1包
薑片
25g
辣椒
1根
素蠔油
30g
八角
8顆
花椒
20g
五香粉
20g
20g
20g
沙茶醬
30g

簡介

簡單完成一道美味滷菜。

料理步驟

備料,汆燙花椰菜備用。
Step 1

備料,汆燙花椰菜備用。


鍋中放油爆香薑片。
Step 2

鍋中放油爆香薑片。


再下調味料加水煮,再放油豆腐、紫菜糕及海帶。
Step 3

再下調味料加水煮,再放油豆腐、紫菜糕及海帶。


煮至入味即可。
Step 4

煮至入味即可。


分類:中式料理 家常菜
萍姊 全素 素食 滷味 油豆腐 海帶 紫菜糕 花椰菜 花椒 八角


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