2019/10/15 收藏

【私房食譜】馬鈴薯厚蛋煎(2食材)

食材或調味料

馬鈴薯
1 顆
雞蛋
2 顆
鹽巴/胡椒粉
少許

簡介

2樣食材做的馬鈴薯厚蛋煎,少許的鹽巴胡椒調味,馬鈴薯鬆軟,蛋香味超濃的~可以當配菜也可以做早餐!

料理步驟

材料很簡單 只有2顆蛋 1顆馬鈴薯
Step 1

材料很簡單 只有2顆蛋 1顆馬鈴薯


馬鈴薯削皮切薄片,用家中最小的鍋少許的油小火炒香炒熟(如果要省時間可以用微波爐強火1分鐘)
Step 2

馬鈴薯削皮切薄片,用家中最小的鍋少許的油小火炒香炒熟(如果要省時間可以用微波爐強火1分鐘)


炒到馬鈴薯片香味都出來也熟透後,再用鹽巴和白胡椒粉調味,如果喜歡黑胡椒也可以替代
Step 3

炒到馬鈴薯片香味都出來也熟透後,再用鹽巴和白胡椒粉調味,如果喜歡黑胡椒也可以替代


炒到馬鈴薯片香味都出來也熟透後,再用鹽巴和白胡椒粉調味,如果喜歡黑胡椒也可以替代
Step 4

炒到馬鈴薯片香味都出來也熟透後,再用鹽巴和白胡椒粉調味,如果喜歡黑胡椒也可以替代


一樣小蓋鍋慢慢烘蛋
Step 5

一樣小蓋鍋慢慢烘蛋


當蛋邊邊開始微翹後,就可以翻面(可以拿盤子倒扣就不怕失敗了!)
Step 6

當蛋邊邊開始微翹後,就可以翻面(可以拿盤子倒扣就不怕失敗了!)


雙面煎熟到金黃色就可以起鍋切塊囉~~~
Step 7

雙面煎熟到金黃色就可以起鍋切塊囉~~~


分類:中式料理 家常菜
機蛋 雞蛋 馬鈴薯 雞蛋燒


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小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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