2019/10/23 收藏

【私房食譜】黑木耳拿鐵佐黑糖凍.柯媽媽の植物燕窩

食材或調味料

黑木耳黑糖凍(黑糖原味)
1顆
黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)
1顆
黑木耳養生露(黑糖原味)
200ml
鮮奶
200ml
乾燥桂花
些許

簡介

早餐如此重要,吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時,不妨自己動手製作早餐,除可稍為練習廚藝之外,還能確保食品的衛生。這道「黑木耳拿鐵佐黑糖凍」食譜,只要準備黑木耳黑糖凍、黑木耳養生露與鮮奶等食材,花不到十分鐘的時間,就能一人獨自輕鬆完成,營養豐富又均衡,吃巧也能吃飽,同時也能品嚐黑木耳的百變滋味。

料理步驟

準備黑木耳黑糖凍、黑木耳養生露與鮮奶等料理食材。
Step 1

準備黑木耳黑糖凍、黑木耳養生露與鮮奶等料理食材。


將黑木耳黑糖凍自盒中取出,分切成半後,將另一半再分切成條狀,平舖在碗底。
Step 2

將黑木耳黑糖凍自盒中取出,分切成半後,將另一半再分切成條狀,平舖在碗底。


隨後將分切成半的黑木耳黑糖凍,平放在碗底的中央。
Step 3

隨後將分切成半的黑木耳黑糖凍,平放在碗底的中央。


將黑木耳養生露與鮮奶倒入鍋中,用小火加熱後,再倒入碗中,最後撒上些許乾燥桂花來增色。
Step 4

將黑木耳養生露與鮮奶倒入鍋中,用小火加熱後,再倒入碗中,最後撒上些許乾燥桂花來增色。


「黑木耳養生露」係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有「原味微甜」、「原味無糖」、「薑汁微甜」、「薑汁無糖」、「黑糖原味」與「黑糖薑味」等六種口味,讓每位飲用的朋友,品味健康與養生的絕妙滋味!
Step 5

「黑木耳養生露」係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有「原味微甜」、「原味無糖」、「薑汁微甜」、「薑汁無糖」、「黑糖原味」與「黑糖薑味」等六種口味,讓每位飲用的朋友,品味健康與養生的絕妙滋味!


「黑木耳黑糖凍」係於黑木耳養生露中,添加黑糖、吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有「黑糖原味」、「黑糖薑汁」、「醇味鮮奶」、「薑汁鮮奶」等四種口味,可單吃,也可入菜,茹素的朋友也能享用!
Step 6

「黑木耳黑糖凍」係於黑木耳養生露中,添加黑糖、吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有「黑糖原味」、「黑糖薑汁」、「醇味鮮奶」、「薑汁鮮奶」等四種口味,可單吃,也可入菜,茹素的朋友也能享用!


私房撇步

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分類:甜點冰品 早午餐/下午茶
黑木耳 黑木耳露 黑木耳凍


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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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