2019/11/04 收藏

【私房食譜】素鬆麵包(萍姊)

食材或調味料

素鬆
100g
(麵粉材料)中麵
100g
(麵粉材料)酵母粉
3g
(麵粉材料)鹽
2g
(麵粉材料)糖
2g
(麵粉材料)油
20g
(麵粉材料)水
60g

簡介

簡易製作手工麵包。

料理步驟

全部麵粉材料放入盆中。
Step 1

全部麵粉材料放入盆中。


揉成麵糰,發酵1小時。
Step 2

揉成麵糰,發酵1小時。


醒過麵糰,擀成長形,放入素鬆包起成長形,再醒30分鐘後,放人烤箱180度烤20分鐘,或放入平底鍋用很小火慢烘。
Step 3

醒過麵糰,擀成長形,放入素鬆包起成長形,再醒30分鐘後,放人烤箱180度烤20分鐘,或放入平底鍋用很小火慢烘。


分類:素食料理 素食素菜
萍姊 麵包


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萍姊

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憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!無奶無蛋的全素素食料理

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