2019/11/05 收藏

【私房食譜】牛肉醬燒豆腐捲

食材或調味料

家常豆腐
1 盒
牛肉薄片
230 g
1 枝
醬汁:
.
醬油
1.5 大匙
味霖
1 大匙
砂糖
1/2 小匙

簡介

豆腐有豐富的蛋白質,牛肉醬燒好味道! 捲一捲煎一煎醬燒入味,簡單又好吃!!

料理步驟

下班後做菜就是要快,豆腐可以選家常豆腐或是雞蛋豆腐比較不會碎
Step 1

下班後做菜就是要快,豆腐可以選家常豆腐或是雞蛋豆腐比較不會碎


豆腐切大厚片,用牛肉片捲在腰帶上
Step 2

豆腐切大厚片,用牛肉片捲在腰帶上


牛肉缺口那面下鍋先煎,雙面煎變色
Step 3

牛肉缺口那面下鍋先煎,雙面煎變色


再加上1/2米杯水+醬油1.5大匙+味霖1大匙+糖1/2小匙
將牛肉豆腐捲煮到入味,醬汁濃縮
Step 4

再加上1/2米杯水+醬油1.5大匙+味霖1大匙+糖1/2小匙
將牛肉豆腐捲煮到入味,醬汁濃縮


起鍋前在撒上蔥花提味即可,簡單好吃~~
Step 5

起鍋前在撒上蔥花提味即可,簡單好吃~~


分類:中式料理 家常菜
豆腐 家常豆腐 牛肉 牛肉捲


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小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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