2019/11/06 收藏

【私房食譜】黑木耳凍佐玉米脆片優格杯.柯媽媽植物燕窩

食材或調味料

黑木耳黑糖凍(黑糖原味)
1 個
黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)
1 個
鮮奶
適量
玉米脆片
1 小盒
原味優格
1 盒

簡介

將優格搭配玉米脆片、黑木耳黑糖凍與鮮奶,並利用逐層堆疊的料理手法,完成這道「黑木耳果乾穀片優格杯 」。料理過程花不到五分鐘,就能一人二手輕鬆完成的簡易低卡營養甜品,整體吃來清淡爽口、滋味濃郁、營養豐富,又因黑木耳黑糖凍的甜Q口感,吃來除增添口齒咀嚼的次數,飽足感也十足、食用口感也多元。

料理步驟

準備黑木耳黑糖凍、玉米脆片、原味優格與鮮奶等料理食材。
Step 1

準備黑木耳黑糖凍、玉米脆片、原味優格與鮮奶等料理食材。


取一玻璃杯,將黑木耳黑糖凍(黑糖原味)切成塊狀後,鋪放在杯底。
Step 2

取一玻璃杯,將黑木耳黑糖凍(黑糖原味)切成塊狀後,鋪放在杯底。


隨後放上一層玉米脆片,再鋪放一層原味優格。
Step 3

隨後放上一層玉米脆片,再鋪放一層原味優格。


接著依序擺放切成塊狀的黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)、玉米脆片與原味優格。
Step 4

接著依序擺放切成塊狀的黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)、玉米脆片與原味優格。


最後再將剩餘的黑木耳黑糖凍與切碎的玉米脆片,鋪放在最上層。
Step 5

最後再將剩餘的黑木耳黑糖凍與切碎的玉米脆片,鋪放在最上層。


最後倒入些許鮮奶,一杯層次分明、多元口感的優格杯,即可上桌享用。
Step 6

最後倒入些許鮮奶,一杯層次分明、多元口感的優格杯,即可上桌享用。


「黑木耳黑糖凍」係於黑木耳養生露中,添加黑糖、吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有「黑糖原味」、「黑糖薑汁」、「醇味鮮奶」、「薑汁鮮奶」等四種口味,可單吃,也可入菜,茹素的朋友也能享用!
Step 7

「黑木耳黑糖凍」係於黑木耳養生露中,添加黑糖、吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有「黑糖原味」、「黑糖薑汁」、「醇味鮮奶」、「薑汁鮮奶」等四種口味,可單吃,也可入菜,茹素的朋友也能享用!


私房撇步

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分類:西式/異國料理 早午餐/下午茶
黑木耳 黑木耳凍


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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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