2019/11/24 收藏

【私房食譜】冰花鍋貼

食材或調味料

高麗菜
1顆
紅蘿蔔
一條
3小把
20克
鹽∼殺菁用
40克
醬油
3大匙
香油
2大匙
胡椒
1大匙
絞肉
一斤
米酒
1大匙

簡介

閒暇之餘包個餃子,冷凍起來隨時想吃就可以煎來吃。想吃素就把葷食拿掉一樣好吃

料理步驟

紅蘿蔔打成末加鹽殺菁,去水;蔥薑打成末
Step 1

紅蘿蔔打成末加鹽殺菁,去水;蔥薑打成末


高麗菜洗淨切小塊加鹽殺菁
Step 2

高麗菜洗淨切小塊加鹽殺菁


高麗菜去水將所有材料加入拌勻即可包起
Step 3

高麗菜去水將所有材料加入拌勻即可包起


放入鍋中,小火煎10分鐘左右(加麵粉水即可產生雪花)
Step 4

放入鍋中,小火煎10分鐘左右(加麵粉水即可產生雪花)


分類:台式料理 家常菜


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