2019/12/03 收藏

【私房食譜】【KA夢想盃.學生組 】蜂盛甘味餅

食材或調味料

低筋麵粉
240克
蜂蜜
75克
無鹽奶油
110
檸檬原汁
10克
50克
檸檬乾
適量

簡介

蜂蜜的香甜和檸檬的清香忍不住讓人一口接著一口,而檸檬乾的酸和苦味使這道甜點的層次又更加豐富。

料理步驟

秤取各項材料
Step 1

秤取各項材料


麵粉、奶油、檸檬汁、水,加入攪拌機拌成糰,再加入蜂蜜混和均勻
Step 2

麵粉、奶油、檸檬汁、水,加入攪拌機拌成糰,再加入蜂蜜混和均勻


使用模型壓出適量的大小,放入烤箱,上火180°C/下火180°C烤培10分鐘,出爐放上事先泡水的檸檬片,再入烤爐烤15分鐘
Step 3

使用模型壓出適量的大小,放入烤箱,上火180°C/下火180°C烤培10分鐘,出爐放上事先泡水的檸檬片,再入烤爐烤15分鐘


成品
Step 4

成品


私房撇步

1.檸檬汁也可事先跟蜂蜜混和 2.不喜歡苦味也可先將檸檬皮去掉

活動名稱:KitchenAid 2019第一屆夢想盃 烘焙賽-學生組
分類:餅乾麵包 烤箱食譜


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曜謙

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