2019/12/17 收藏

【私房食譜】【KA夢想盃.學生組】台灣黑熊

食材或調味料

奶油
180克
糖粉
100克
低筋麵粉
250克
雞蛋
一顆
芝麻粉
130克
竹碳粉
20克

簡介

可愛的造型也有濃濃芝麻香,喜歡熊熊和芝麻的朋友一定要療癒一下~

料理步驟

Step 1

糖油打發


Step 2

分次加蛋


Step 3

拌入已過篩的低粉,拌成團,三分之二的麵團加入芝麻粉、竹炭粉揉勻


Step 4

白麵團做V字領和嘴巴;黑麵團製作手、耳朵、頭和身體


Step 5

組成熊熊造型


Step 6

冷凍半小時


Step 7

切片,預爐180/180


烤焙:180/180 烤15分鐘 ,轉盤,再烤10~15分,上色即可出爐。
Step 8

烤焙:180/180 烤15分鐘 ,轉盤,再烤10~15分,上色即可出爐。


以巧克力裝飾臉部
Step 9

以巧克力裝飾臉部


私房撇步

冷凍不可以太硬或凍不夠!

活動名稱:KitchenAid 2019第一屆夢想盃 烘焙賽-學生組
分類:餅乾麵包 烤箱食譜


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臻

多多指教~

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