2019/12/11 收藏

【私房食譜】【KA夢想盃.社會組】奇蒂造型鳳梨酥

食材或調味料

低筋麵粉165g、糖粉35g、全蛋30g
奶油85g、奶粉18g、鹽少許
鳳梨冬瓜餡160g

簡介

低糖&低油的造型鳳梨酥是為幼童設計的

料理步驟

Step 1

1.軟化無鹽奶油與糖粉&少許鹽拌勻
2.全蛋分次加入拌勻
3. 加入過篩的低筋麵粉&奶粉,切伴成團


1.酥皮包覆內餡,加以整形
2.烤箱上火150度/下火150度:烤30分
Step 2

1.酥皮包覆內餡,加以整形
2.烤箱上火150度/下火150度:烤30分


私房撇步

避免在高溫的環境下操作

活動名稱:KitchenAid 2019第一屆夢想盃 烘焙賽-社會組
分類:甜點冰品 糕餅點心


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雅雯

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