2019/12/18 收藏

【型農大聯盟-寶島第一味酒釀玉荷包香腸】減油版之水油煎【寶島第一味 酒釀玉荷包香腸】

食材或調味料

味酒釀玉荷包香腸
6條
食用油
適量
蒜片
適量

簡介

第一次聽到玉荷包也能灌香腸..真是新奇...很高興能抽到【寶島第一味 酒釀玉荷包香腸】試吃,在煎煮酒釀玉荷包香腸時就可以聞到陣陣的酒釀香甜味.這次利用水油簡單乾煎,就能品嚐到香腸肉質的鮮美與玉荷包的清甜多汁,帶著酒香卻沒有酒味,口感扎實不油膩,味道真的很獨特,越吃越唰嘴..停不了啦!產品因不添加亞硝酸及防腐劑,很適合大人、小孩都可以安心食用。
寶島第一味商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102497

料理步驟

「寶島第一味」堅持選用上等溫體豬後腿肉,以瘦肥肉八:二的黃金比例手工製作香腸;
Step 1

「寶島第一味」堅持選用上等溫體豬後腿肉,以瘦肥肉八:二的黃金比例手工製作香腸;


「寶島第一味」的酒釀玉荷包香腸,除了使用自己種植的玉荷包以外,也與大樹在地農民合作,每根香腸約需使用7-10顆玉荷包來製成。
Step 2

「寶島第一味」的酒釀玉荷包香腸,除了使用自己種植的玉荷包以外,也與大樹在地農民合作,每根香腸約需使用7-10顆玉荷包來製成。


利用不沾鍋..先倒入一些水再加入一點油...(PS.一定要先放入水再加入油..較安全..才不會油爆)
Step 3

利用不沾鍋..先倒入一些水再加入一點油...(PS.一定要先放入水再加入油..較安全..才不會油爆)


放入好吃的酒釀玉荷包香腸..煎煮中用叉子把香腸裡的油戳一戳 ; 後來發現...這是錯誤的方法...把美味香甜的酒釀玉荷包汁都流失了...
Step 4

放入好吃的酒釀玉荷包香腸..煎煮中用叉子把香腸裡的油戳一戳 ; 後來發現...這是錯誤的方法...把美味香甜的酒釀玉荷包汁都流失了...


很容易上手的油水煎香腸完成了...等不及放冷...開動吃囉~
Step 5

很容易上手的油水煎香腸完成了...等不及放冷...開動吃囉~


私房撇步

煎香腸時千萬不要用叉子戳..美味香甜的酒釀玉荷包汁都流失了.

活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-寶島第一味酒釀玉荷包香腸
分類:中式料理 家常菜


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愛咪

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一個愛看美食節目.熱愛美食又怕胖的小胖!!

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