2019/12/21 收藏

【私房食譜】【KA夢想盃.社會組】幸運籤餅

食材或調味料

蛋白
100克
砂糖
100克
低筋麵粉
130克
無鹽奶油
80克
裝飾巧克力及食用色素
適量

簡介

運用家裡的基本材料就能製造出創意無限的幸運籤餅,聖誕節快樂!

料理步驟

蛋白及砂糖攪拌均勻
Step 1

蛋白及砂糖攪拌均勻


加入過篩麵粉攪拌
Step 2

加入過篩麵粉攪拌


及融化的無鹽奶油加入攪拌
Step 3

及融化的無鹽奶油加入攪拌


倒入烤盤上
Step 4

倒入烤盤上


可自己調整餅乾想要的大小
用180度烘烤20分鐘
Step 5

可自己調整餅乾想要的大小
用180度烘烤20分鐘


烘烤後的餅乾需要在十秒內完成塑形,否則餅乾會硬掉無法補救哦!趁熱夾入幸運紙籤
Step 6

烘烤後的餅乾需要在十秒內完成塑形,否則餅乾會硬掉無法補救哦!趁熱夾入幸運紙籤


塑型完成
Step 7

塑型完成


沾裹喜歡的巧克力顏色
Step 8

沾裹喜歡的巧克力顏色


加上配件點綴完成囉!
Step 9

加上配件點綴完成囉!


私房撇步

餅乾出爐的塑型需要毫不猶豫的對折凹型,才能擁有最美麗的雙面立體的幸運餅乾唷!

活動名稱:KitchenAid 2019第一屆夢想盃 烘焙賽-社會組
分類:甜點冰品 糕餅點心
幸運餅乾 幸運籤餅 雪人 聖誕甜點


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煮婦廚房

煮婦廚房

我是幸運籤餅Mia從小喜歡做點心更喜歡寫食譜
希望大家都能因為我的食譜而做成功點心!我會很開心的唷!

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