2019/12/24 收藏

【私房食譜】【厚生廚房】玉米蘿蔔排骨湯

食材或調味料

甜玉米
2條
白蘿蔔
400克
梅花排
300克
油豆腐
300克
3片
調味:鹽
適量
調味:白胡椒粉
適量

簡介

永遠喝不膩的好滋味!零失敗的家常料理,即使電鍋也能輕鬆做,溫潤滋補的湯品,天冷的時候,喝著熱呼呼的湯,暖心又暖胃!
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料理步驟

Step 1

玉米洗淨切段、白蘿蔔洗淨,削皮後切塊、薑切片;排骨川燙後稍微沖洗,備用。


Step 2

湯鍋放入排骨、白蘿蔔、薑片,加水(蓋過食材8分滿),大火煮滾轉小火。


Step 3

小火煮15分鐘後,加入玉米、油豆腐再煮約10分鐘,起鍋前以少許鹽、白胡椒粉調味即可。


分類:中式料理 家常菜


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