2019/12/30 收藏

【型農大聯盟-陽光果子鳳梨豆醬】金旺龍骨湯★okane

食材或調味料

排骨
600g
蔭鳳梨
150g
鳳梨豆醬
2T
5片
1000ml

簡介

台灣鳳梨旺旺旺,年節怎能少了他,讓您整年發發發!

鳳梨豆醬三吃的完整影音https://youtu.be/ITUXp6UPEUc
鳳梨豆醬三吃的精簡網誌https://reurl.cc/xDjyqL

簡介中需加商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102499

料理步驟

排骨汆燙(去除血水及雜質)後瀝水,使得未來的湯頭更清澈。
Step 1

排骨汆燙(去除血水及雜質)後瀝水,使得未來的湯頭更清澈。


鳳梨排骨湯裡當然要有鳳梨,老一輩時常醃漬的蔭鳳梨,來兩塊取代調味料。
薑切片。
Step 2

鳳梨排骨湯裡當然要有鳳梨,老一輩時常醃漬的蔭鳳梨,來兩塊取代調味料。
薑切片。


古風包裝的台灣無毒農產「鳳梨豆醬」,將古早味的蔭鳳梨濃縮成稠醬,更易保存及料理。
Step 3

古風包裝的台灣無毒農產「鳳梨豆醬」,將古早味的蔭鳳梨濃縮成稠醬,更易保存及料理。


汆燙過的排骨及薑片,在鍋內鋪底。
蔭鳳梨撕成小塊,更易釋放酵素,讓肉質更易軟化。
加些鹹鹹、濃郁醃漬味的鳳梨豆醬。
來個兩匙,讓湯頭更濃郁。
加水1000ml。
電鍋煮不必顧爐火,外鍋兩杯水,按下開關後,等跳起就OK啦!
如果喝不完再加熱,建議加些水,避免過鹹!
Step 4

汆燙過的排骨及薑片,在鍋內鋪底。
蔭鳳梨撕成小塊,更易釋放酵素,讓肉質更易軟化。
加些鹹鹹、濃郁醃漬味的鳳梨豆醬。
來個兩匙,讓湯頭更濃郁。
加水1000ml。
電鍋煮不必顧爐火,外鍋兩杯水,按下開關後,等跳起就OK啦!
如果喝不完再加熱,建議加些水,避免過鹹!


活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-陽光果子鳳梨豆醬
分類:台式料理 電鍋料理
【型農大聯盟】 okane 鳳梨 土鳳梨 排骨 鳳梨排骨湯 陽光果子 鳳梨豆醬


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