2020/01/06 收藏

【型農大聯盟-陽光果子鳳梨豆醬】鳳梨豆醬炒魚片【型農大聯盟】

食材或調味料

去骨鱸魚片
1 片
芹菜
2 支
紅蘿蔔
1/5 條
洋蔥
1/3 顆
鳳梨豆醬
1 大匙
醬油膏
1/2 小匙
麵粉
1/2 大匙
鹽.糖
1/2 小匙

簡介

鳳梨豆醬甘醇好味道,和魚片一起炒,爽口好吃! 有鹹香風味的醬香 還帶著鳳梨微微的酸甜 真的美味~~
【型農大聯盟-陽光果子】鳳梨豆醬 https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102499

料理步驟

【陽光果子 鳳梨豆醬】
●陽光果子的鳳梨每顆都是以安全、無毒的方式栽種
●鳳梨有取得產銷履歷驗證,健康安心
●鳳梨豆醬可做為調味醬料,讓料理滋味更豐富
Step 1

【陽光果子 鳳梨豆醬】
●陽光果子的鳳梨每顆都是以安全、無毒的方式栽種
●鳳梨有取得產銷履歷驗證,健康安心
●鳳梨豆醬可做為調味醬料,讓料理滋味更豐富


和我以前認識的鳳梨豆醬不同,綿密無顆粒狀料理上更好使用
Step 2

和我以前認識的鳳梨豆醬不同,綿密無顆粒狀料理上更好使用


芹菜切段,魚片切塊,洋蔥切塊,胡蘿蔔切片
Step 3

芹菜切段,魚片切塊,洋蔥切塊,胡蘿蔔切片


先把鱸魚片加上鳳梨豆醬 1 大匙+醬油膏1小匙 醃漬10分鐘
Step 4

先把鱸魚片加上鳳梨豆醬 1 大匙+醬油膏1小匙 醃漬10分鐘


醃漬好的鱸魚片裹上麵粉下鍋煎香
Step 5

醃漬好的鱸魚片裹上麵粉下鍋煎香


煎到雙面金黃起鍋備用
Step 6

煎到雙面金黃起鍋備用


另起少油小火炒香洋蔥和胡蘿蔔
Step 7

另起少油小火炒香洋蔥和胡蘿蔔


再加上剛剛煎香的鱸魚片(質地軟容易碎)
Step 8

再加上剛剛煎香的鱸魚片(質地軟容易碎)


加上2大匙水和芹菜一起拌炒,少許的鹽巴糖調味即可
Step 9

加上2大匙水和芹菜一起拌炒,少許的鹽巴糖調味即可


鹹香下飯帶有鳳梨的果香甜味,很下飯好吃
Step 10

鹹香下飯帶有鳳梨的果香甜味,很下飯好吃


活動名稱:試吃上傳-型農大聯盟-陽光果子鳳梨豆醬
分類:中式料理 家常菜
型農大聯盟


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小喬君Joyc

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