2020/01/30 收藏

【私房食譜】高貴不貴的銅板上菜★okane☆

食材或調味料

高麗菜
1/2顆
薑絲
20g
辣椒
1支
適量
鮮味炒手
2t

簡介

每個家庭總有一盤銅板菜,顧荷包、顧家計又顧健康!

請從6'58"開始觀看,完整料理步驟https://www.youtube.com/watch?v=m7KJrBNRLXI

料理步驟

高麗菜切段、清洗,薑切絲、辣椒切半。
Step 1

高麗菜切段、清洗,薑切絲、辣椒切半。


鑄鐵鍋需加多一點點油,爆香薑絲及辣椒後,緊鑼密鼓地炒高麗菜。
Step 2

鑄鐵鍋需加多一點點油,爆香薑絲及辣椒後,緊鑼密鼓地炒高麗菜。


高麗菜微軟時,加入調味料,若太乾可適時加些水,蓋鍋悶煮至葉梗軟後即可。
Step 3

高麗菜微軟時,加入調味料,若太乾可適時加些水,蓋鍋悶煮至葉梗軟後即可。


分類:中式料理 家常菜
okane 高麗菜 清炒 清炒高麗菜


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