2020/02/27 收藏

【私房食譜】XO醬涼拌金針菇

食材或調味料

干貝海鮮XO醬
2大匙
金針菇
1包
西洋芹
3片

簡介

涼拌菜就是清爽開胃,簡單又快速完成,輕輕鬆鬆上菜,品嚐多纖維與多醣體的鮮蔬料理。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

料理步驟

1.西洋芹去老絲,洗淨,切絲;金針菇去頭部,洗淨。
Step 1

1.西洋芹去老絲,洗淨,切絲;金針菇去頭部,洗淨。


2.起鍋下適量的水,煮開,加少許油與鹽,放入西洋芹川燙,燙熟約1分鍾,撈起放入冷開水漂涼。
Step 2

2.起鍋下適量的水,煮開,加少許油與鹽,放入西洋芹川燙,燙熟約1分鍾,撈起放入冷開水漂涼。


3.續下金針菇汆燙,燙軟熟約30秒,撈起放涼。
Step 3

3.續下金針菇汆燙,燙軟熟約30秒,撈起放涼。


4.將西洋芹放於盤底,擺上金針菇,再淋上XO醬即可。
 (春秋適合直接品嚐,夏季冷藏冰鎮享用,風味佳)
Step 4

4.將西洋芹放於盤底,擺上金針菇,再淋上XO醬即可。
(春秋適合直接品嚐,夏季冷藏冰鎮享用,風味佳)


分類:台式料理 涼拌沙拉


相關評論(2)


馨悅888 2020/03/11 19:18 PM

台中3K無套外送茶服務Line: 57963台中外送茶,台中外約,台中喝茶,台中叫小姐
台中3K無套外送茶服務Line: 57963台中外送茶,台中外約,台中喝茶,台中叫小姐
+

回應(2)

馨悅888 2020/03/11 19:18 PM

台中3K無套外送茶服務Line: 57963台中外送茶,台中外約,台中喝茶,台中叫小姐
台中3K無套外送茶服務Line: 57963台中外送茶,台中外約,台中喝茶,台中叫小姐

回應(2)

Feng

好食活動

更多

好食材TV

更多