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白老師的美式辣醬【玩轉攪拌機】

白老師的美式辣醬【玩轉攪拌機】

偶然在節目裏看見白老師的美式辣醬做法,對於愛吃辣的我來說著實開心,家裏的辣叔粉有新出路啦。節目裏沒有特別說明比例。於是按著自己的口味來調味。這一道辣醬實在太百搭。拌飯、拌麵、煮小肉丸都超好吃的。快來動手試試吧

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桂圓甜米糕

桂圓甜米糕

對於糯米控來說,怎麼能錯過桂圓甜米糕! 這次利用電子鍋煮了,剛煮好的糯米真的會發亮~再拌入糖和桂圓,忍不住偷出了好幾口。 放涼後的甜糯米又Q又黏,一口氣嗑掉三顆。

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鹹豬肉炒韭菜花

鹹豬肉炒韭菜花

鹹豬肉鹹香,配上清甜的韭菜花,簡單清炒就是一道很美味可口的家常菜。 歡迎您來逛逛喔 https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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影音食譜: 用氣炸鍋做避風塘炒蝦

影音食譜: 用氣炸鍋做避風塘炒蝦

https://www.youtube.com/watch?v=rmBBRNOVDKo 吃過避風塘炒蝦的人, 一定會愛上這道料理. 傳統上, 必須先要炸蝦子, 蒜頭, 紅蔥頭, 然後在鍋子裡混合, 調味. 有了氣炸鍋的幫助, 你可以在家裡做避風塘炒蝦, 廚房也不會油膩骯髒.

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麻婆豆腐蛋包飯

麻婆豆腐蛋包飯

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46785676 麻婆豆腐是川菜代表料理之一, 麻、香、辣的特性讓它廣受歡迎, 加了蛋皮,組合作成「麻婆豆腐蛋包飯」, 為傳統中式料理詮釋出更活潑的風情~ (3人份,1人份約550大卡) 最近食譜配合團購活動,都會用「CB Japan」鍋具唷~ 團購網...

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白酒番茄小管義大利麵

白酒番茄小管義大利麵

始終認為飲食是呈現地區特色的「圖像」之一,更是深入認識一地區域特性的媒介,特別是一個地區的料理,是所有食物將地方性色彩表現最豐富的象徵。 記得抵達拿坡里的第一印象是,好澎湖唷~一樣臨海、一樣擁有豐富海產,一樣有許多小管類料理。於是,我把澎湖小管煮成了拿坡里最經典的義大利麵。

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八大湘菜之首吮指回味東安雞

八大湘菜之首吮指回味東安雞

東安雞是源自湖南省東安縣,在四五十年代的眷村,是一道名為鄉愁的料理! 本次特別介紹八大湘菜之首東安雞,除了它美味可口、好下飯之外, 不得不說,這道菜口感極有質感及層次,接下來我們就來介紹東安雞的料理步驟:

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【左岸幸福莊園】台南大內自然農法酪梨

【左岸幸福莊園】台南大內自然農法酪梨

座落在曾文溪河畔的左岸幸福莊園,是楊金坤夫妻在八八水災後,接手母親的酪梨園,位於台南大內,也是從日治時代開始,台灣酪梨的重要產地,園區內種植了十餘種不同品種的酪梨。夫妻倆選擇了比有機栽培還要困難的自然農法,順應大自然法則,實踐友善耕作,完全無使用農藥、化肥、除蟲、除草劑,以最安心及自然的方式對待土地,酪梨自然長得好。

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