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搜尋關鍵字:【好聚。沖繩】 共有 233 筆
【好聚。沖繩】黑糖紅酒桂圓麵包

【好聚。沖繩】黑糖紅酒桂圓麵包

烤焙麵包的香氣~~飄飄飄~~幸福的味道~

食譜 new

水雲豆皮壽司

水雲豆皮壽司

【好聚。沖繩】 純淨食材沖繩水雲 沖繩水雲生長在零污染的乾淨海域,營養豐富且熱量低,老少咸宜!

食譜

到沖繩婆婆家做客!

到沖繩婆婆家做客!

沖繩食材旅行的第一站,是要去沖繩婆婆家做客,好丘主廚小寶&熊貓小姐要來學習沖繩傳統點心「炸彈球」的做法,在旅行中第一次真的走進民宅真是一個好特別的體驗。

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試試月桃香

試試月桃香

好丘主廚小寶&熊貓小姐來到了「WWFサンゴ礁保護研究センター」是一個保護珊瑚的組織。

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黑糖水雲木耳甜湯

黑糖水雲木耳甜湯

想吃甜點又怕熱量太高 用水雲加白木耳做成的甜湯 熱量低 又有飽足感

食譜

去水雲的養殖場裡瞧瞧

去水雲的養殖場裡瞧瞧

養殖水雲八年,根據他的統計,整個八重山群島每年有1500噸的養殖水雲。媽媽曾在二戰時到過台灣避難,對台灣的印象很好,直說沖繩人的長壽和水雲應該有關,希望可以推廣水雲讓更多人知道。

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嚐嚐沖繩媽媽的涼拌水雲

嚐嚐沖繩媽媽的涼拌水雲

這一站好丘主廚小寶&熊貓小姐,來拜訪「八重山漁協女性部」,「八重山漁協女性部」的成員是由漁夫的妻子所組成,平時會將漁獲拿去市場販賣或是練就一身料理生魚片的好功夫,是丈夫出海捕魚時守護著家與陸地的重要角色。

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「沖繩黑糖紫薯貝果」 好丘上市!

「沖繩黑糖紫薯貝果」 好丘上市!

千呼萬喚,好丘又推出新貝果了!不過……這次的貝果加了點浪漫的氣息,好丘主廚小寶說,這款貝果是沖繩帶給他的新靈感,因此,雖然是黑糖貝果,但他的貝果不走黑糖色,而是將紫薯(紫地瓜)揉入麵糰裡,創造出黑糖貝果的另種姿態。

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