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【黑豆這樣吃】黑豆養生湯(萍姊)

【黑豆這樣吃】黑豆養生湯(萍姊)

支持台灣在地生產、捍衛台灣在地經濟,大家手把手一起選用,國產黑豆烹調美味料理吧!

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蔘類作用不一樣,補對才有效!

蔘類作用不一樣,補對才有效!

想進補或增強體力時通常會使用的中藥材少不了人蔘,但是並不是所有蔘類都能隨便吃,針對不同症狀要食用不同種的人蔘,才能對補到正確的地方喔!

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年節熬夜,中醫師教你降肝火

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年假做什麼?除了吃吃喝喝,熬夜追劇、玩3C也要顧好身體,中醫師告訴你降肝火小撇步,原來這麼簡單…

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11種護心、活血好食材,久坐上班族一定要知道!

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上班族久坐、打電動久坐、看電視久坐…,少動的現代人真不少。久坐易導致血液循環不良、心血管疾病甚至腸、胃癌,專家建議平日吃這11種食材保護心血管、活血、補氣,久坐一族一定要知道喔!

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山藥人參雞湯 ~ 膠原蛋白大補帖

山藥人參雞湯 ~ 膠原蛋白大補帖

這道山藥湯加了鮮美的雞和中藥材,富含動物與植物性膠原蛋白,在營養滋補之餘,也增添更多美味的元素,讓山藥變得更甜更綿密,湯頭更夠味。

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跟著慈禧這樣喝,清熱又化濕

跟著慈禧這樣喝,清熱又化濕

七夕後進入「立秋」,但「秋老虎」的威力絲毫不比炎夏遜色,彰濱秀傳醫院中醫部主任呂友文以清朝慈禧太后的御用茶飲,教民眾抗熱化濕;這個由御醫開立的「清熱化濕代茶飲」,藥材包括山楂、桑葉等,大約5、60元就能泡出2000cc茶水,省錢又有效,一般人也喝得起。

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人參元氣燉雞湯

人參元氣燉雞湯

費了九牛二虎之力終於將這隻雞給大卸八塊,不過因為要燉補品,所以我只挑了雞腿跟雞翅的部分,其實如果家裡鍋子夠大,應該要整隻雞下去燉才對~

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農家山藥料理教你做

農家山藥料理教你做

每年10-12月為瑞芳山藥的產季,與一般常見粗壯、形狀奇特的山藥不同,瑞芳山藥的外型細長,口感綿密、紋理細緻,不但賣相佳,口感也較Q而結實。

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