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搜尋關鍵字:低碳 共有 23 筆
圈媽低碳花生熔岩巧克力布朗尼(生酮無粉)

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這樣買、這樣煮,省錢省電省瓦斯

這樣買、這樣煮,省錢省電省瓦斯

三餐要省錢、低碳又健康,除了選對食材之外,怎麼烹調也很重要喔!尤其省電、省瓦斯的同時,就代表著能省荷包,而且還能省時、省事,真是一舉數得。

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低碳蔬食,從買到料理

低碳蔬食,從買到料理

你知道嗎?只是選擇買什麼菜這一個小動作,就能減碳做環保,而且還能長保身體和地球的健康呢!

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「田裡有腳印」市集〜每周六南門園區開市

「田裡有腳印」市集〜每周六南門園區開市

田裡有腳印!誰的呢?農夫的?山羌的?穿山甲的?食蟹獴的?…由林務局、慈心有機基金會及臺灣博物館合辦的「田裡有腳印」市集,每周六將於臺博館南門園區舉辦,想知道田裡有哪些生物,想找安心食材,想為保護環境盡一份心力的民眾,假日將有個可以逛市集與休閒的好去處囉!

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6類食材這樣挑,就能健康又低碳

6類食材這樣挑,就能健康又低碳

低碳原來不只是為了環保,跟你我的健康也有很大關係喔!小編整理出6大類食材低碳又健康的挑選方式,讓你快速上手!

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在地食材入菜,吃低碳更窈窕

在地食材入菜,吃低碳更窈窕

低碳飲食蔚為風潮,但日常生活中如何施行低碳飲食?佳里奇美醫院營養科設計5種低碳窈窕盒餐,採用在地、當季食材,不僅減緩能源浪費及空氣汙染,同時減少熱量攝取,使身材更窈窕。

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「水炒」油菜,少油一樣美味

「水炒」油菜,少油一樣美味

含鈣豐富的油菜是綠肥作物,用「水炒」方式烹調,少油但美味不減。「水炒」蔬菜不僅清脆好吃,也減少烹調時產生大量油煙。

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蔬菜干貝五色炊飯

蔬菜干貝五色炊飯

以紅白綠黃黑五種顏色的食材,搭配來自彰化二林的越光米,用電鍋煮出色香味俱全的蔬菜干貝飯,米飯粒粒飽滿香Q、軟硬適中;而高溫蒸氣循環,更保留了米飯與一起烹煮的食材甜美鮮味。

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